CREMITA DE VERDURAS, SANA,SANA, RICA,RICA!!!!!

CREMA DE PUERROS

Hoy os presento esta receta, made in my house, donde podéis degustar una deliciosa crema de puerros, rápida de hacer y con un coste realmente bajo.
Los ingredientes para 4 personas son los siguientes:

·        1 cebolla
·        1 puerro
·        3 zanahorias
·        2 patatas
·        ½ calabacín
·        1 loncha de queso de fundir

Esto se prepara a la velocidad de la luz ya veréis:

Ponéis en la olla express un chorrillo de aceite de oliva y sofreís medio minuto la cebolla troceada, junto al puerro, las zanahoria, la patata y el calabacín. Se añade agua hasta cubrir la verdura (pero no mucho más), se le puede añadir también si se quiere media pastilla de caldo de pollo. Se cuece al 1 durante 20 minutos (desde que empieza a hervir).
Cuando abrimos la olla, añadimos la loncha de queso de fundir y lo batimos todo muy bien hasta que quede una crema espesa. Esta de vicio y es muy natural y muy barato.

2 comentarios:

  1. Hola Manuel, guapo tu

    Bienvenido a este rico mundo de cocinas mil, una cremita rica, rica, como bien dices,...animo

    mil petonets Susanna

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  2. Me encanta tu propuesta!!una cremita siempre gusta. Besos.

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